本篇文章给大家谈谈河虾的河虾做法大全家常,以及河虾的做大全做法大全家常菜对应的知识点 ,文章可能有点长
,常河菜但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的家常知识,最重要的河虾是希望对各位有所帮助,可以解决了您的做大全问题,不要忘了收藏本站喔。常河菜 本文目录 - 河虾怎么做好吃
- 家常菜虾的做法十种做法
- 怎么做青虾的家常做法
河虾怎么做好吃用料:白虾300克 调料 :食盐5克 ,葱1大勺,家常姜1大勺
,河虾蒜1大勺
,做大全红薯淀粉1小勺,常河菜白胡椒5克,做法辣椒(红 ,家常尖,干)1个,植物油30克 烹饪步骤: 1.白虾洗净,控干水分,放1小勺红薯淀粉拌匀,淀粉不要太多,少许即可,是为了吸吸虾表面的水分
,煎炸的时候不易溅油 2.炒锅烧热,倒入比平时炒菜多2倍的植物油,油温5成热后
,倒入白虾,用大火煎炸至表面稍微变色 3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀,改成小火把虾中的水分炒干,炒至虾表面酥脆 4.加适量盐 5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅 家常菜虾的十种做法以下是十种比较常见的家常菜虾做法
: 1.葱爆虾:虾仁用盐、白胡椒粉
、淀粉抓匀后,用油煎熟
,锅中留底油,放入生姜爆香,加入葱花爆炒 ,最后加入虾仁
,翻炒即可 。 2.清蒸虾:虾洗净去除虾线
,用盐、料酒、姜片腌制20分钟,随后放入蒸锅
,大火蒸5-10分钟,取出后加少许蒸鱼豉油 、葱花等调料即可
。 3.蒜蓉虾:虾去壳去虾线
,用盐
、淀粉 、蛋清匀均后炸熟,锅中放油
,放入蒜末和辣椒丝爆炒 ,加入虾仁翻炒,最后加入香菜即可 。 4.糖醋虾:虾去壳去虾线,放入料酒、盐
、淀粉抓匀,油炸熟 ,锅中加入糖、醋 、番茄酱等调味料,煮至浓稠状
,最后倒入虾仁,翻炒均匀即可
。 5.姜葱虾
:虾去壳去虾线,用盐 、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀
,用生姜和葱花炒香
,放入虾仁翻炒即可
。 6.烧烤虾:虾用牙签串好
,涂上蒜泥、孜然粉 、盐等佐料,放入烤箱或烤架上烤至金黄色即可 。 7.瑶柱虾仁:虾去壳去虾线,放入盐
、胡椒粉
、淀粉拌匀
,锅中放油热后加入瑶柱、蒜末、姜末爆香
,加入虾仁翻炒均匀,最后加入葱花即可。 8.干煸虾:虾去壳去虾线,用盐、淀粉抓匀后炸熟,锅中加油爆香豆瓣酱和蒜末 ,加入虾仁炒制即可 。 9.椒盐虾
:虾去壳去虾线后抹上盐
、胡椒 、五香粉等佐料 ,和面粉和淀粉均匀后用120摄氏度的油炸熟 ,再和香葱和干辣椒等佐料拌匀即可 。 10.鲜虾饺子:将鲜虾、瘦肉末 、葱末 、姜末、高汤 、盐 、淀粉等食材拌匀成馅料,包入饺子皮,随后用水煮熟即可 。 这些是较为普遍的家常菜虾做法,可以根据自己的口味来选择不同的做法烹饪。 怎么做青虾的家常做法油焖小青虾的做法 虾洗净剪掉腿头,虾背剪开口,这样做的目的是防止虾腿糊锅,更入味 虾头单独放, 葱姜切好备用 胡椒粉,糖,酱油 ,料酒调成汁备用 热锅冷油下虾头炸出虾油,丢弃虾头 下虾翻炒2分钟,加葱姜继续小火翻炒
,防止糊锅 。 倒入汤汁
,翻炒收汁
。要泡饭的话可以加水适量留点汤汁 出锅装盘 文章分享结束
,河虾的做法大全家常和河虾的做法大全家常菜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 ! |